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記事一覧

【朝靄】

.【朝もや】.おはようございます今朝の水見色 冷え込みました茶園からは朝靄がたちのぼっています.・水見色のお茶=本山茶・本山茶(ほんやまちゃ)とは静岡市に流れる安倍川、わらしな川の上流域で生産されるお茶の呼び名です。・川沿いの山間地の茶園は川霧につつまれ寒暖の差の大きな冷涼な気候ミネラル分を豊富に含む山間地斜面で育ち甘み・旨みを強く感じる 上質なお茶となります🌱・この香り豊かな本山茶を淹れたお茶を徳川家...

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【ピザ焼き体験教室】

.【ピザ焼き体験教室🍕】.第11回目のピザ焼き体験教室は11月とは思えない汗ばむ陽気の中始まりました🔥.初の男性参加 ✨😊 ..今回のソースはトマトソース🍅とホワイトソース🐄.彩り良くトッピングして 400度の石窯で焼き上げます🔥.一枚焼くごとに皆んなでシェアして頂いてもらいソースとトッピングの組み合わせを楽しんでいただきました..発酵の待ち時間には 旬のお野菜のお話しの後畑に出て 大根の収穫❗️.皆さん 大根抜くのは初めてと ...

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【今日はピザ焼き体験教室の日】

.今日はピザ焼き体験教室の日🍕🔥.伊炉裏ちゃんも炭火で高温に立ち上がり🔥🔥準備も整いました😊 .今日はどんな笑顔が弾けるか楽しみです💕..****************CAFE'長兵衞静岡市葵区水見色880Tel&fax 054-270-1017定休日 火曜水曜【11月~3月】10:00~16:00(L.O.15:30)【4月~10月】10:00~17:00(L.O.16:00)**************** .#ピザ焼き体験教室#伊炉裏#旬のお野菜#田舎カフェ#窯焼きピザcafe長兵...

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【11月23日】

.【11月23日】.秋晴れに恵まれた今日水見色きらく市 10周年秋祭り🍁が開催されました.とてもたくさんのお客様で賑わう中CAFE'長兵衛の出店ブースにも たくさんのお客様にお越しいただきましてありがとうございました💕.ジビエバゲットサンド🥖をはじめ 石窯焼きのパンやドリップコーヒーを楽しんでいただきまして ありがとうございました✨.また CAFE'長兵衛のお店の方へもお越しいただき ありがとうございました😊..身近で見る 手筒花...

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【明日 出店しますp(^_^)q】

.【明日 出店します】.明日の「水見色きらく市祭り」にCAFE'長兵衛 出張出店いたします🥖☕️✨.☆ジビエバゲットサンド☆スイートポテトパイ☆ラズベリーとりんごのパイ☆アーモンドチョコパイを並べる予定です😊.☆暖かいドリップコーヒーも淹れます☕️✨(コーヒーは10時半までの提供となります🙏)..スタッフによる力作のメニューボードも出来上がり明日への準備も整いましたp(^_^)q.水見色きらく市の「10周年秋のお祭り」は9時半~13時半く...

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【水見色きらく市のこと】

.【水見色きらく市 の事】.水見色に入ると地元の元気なお母さん方による 美味しいお蕎麦やお惣菜を楽しめる「水見色きらく市」があります.山里に伝わる農林業や暮らし方を守り伝えたいをコンセプトとして 地道に活動を重ねて明日の11月23日 水見色きらく市は 開店から10周年を迎えます㊗️おめでとうございます🎉 .毎年盛大に行われている「秋のきらく祭り」は今年は10周年という事で 今まで以上に盛大に行われます.水見色の元気なお...

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【リンゴの季節になりました】

.【りんごの季節🍎】.リンゴの美味しい季節になりました.スーパーにはいろんな種類のリンゴが並びどれも美味しそうで目移りしてしまいます🍎🍏.長兵衛に今日『紅玉』が届きました.今から紅玉のフィリングを作ります🔪.生で食べるにはちょっぴり酸っぱい紅玉ですが砂糖で煮ても味がぼやけず煮崩れせずに残ったりんごのごろっとした食感は、リンゴを使ったお菓子のおいしさをひきたてます😊 ..CAFE'長兵衛オープン以来 不動の人気の【アッ...

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【お知らせ】

.この週末 はるばるCAFE'長兵衛までお越しいただきましてありがとうございました.お昼の時間帯は混んでしまい長くお待ちいただいたお客様 大変申し訳ありませんでした🙇‍♀️.平日は予約を承っておりますが土日祝日はご来店頂いた順番にお席へご案内させていただいています.ご来店を予定されているお客様がいらっしゃいましたら、お時間をずらしてのご来店 又は お電話での確認をおすすめいたします🙏.ご来店いただいた皆さまが店内で...

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【空青く天高し】

.【空青く天高し】 .今日も、一日 気持ちよく晴れた水見色.CAFE'長兵衛までお越しいただきましてありがとうございました✨.暑く湿気の多い夏がやっと過ぎもうすぐ冷たい寒い冬をむかえようとしています.春夏秋冬 四季の季節を楽しめる日本と言われていますが.空気が澄み 湿気もなく 心地よい風が吹き過ごしやすい季節は あっと言う間に過ぎてしまいます(><) .その季節が今なのではないかと感じています🍁 .これから冬へと向かう水...

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【原木の椎茸入りました】

.【原木のキノコ入りました❗️】.一日を通して 気持ち良く晴れた水見色☀️.今日もCAFE'長兵衛まで お越しいただきまして ありがとうございました🍀✨..今日は原木で育った椎茸が届きました✨.原木の椎茸とは….原木椎茸は、自然の森の中の「ほだ場」(しいたけの畑)で栽培されています。.菌(種コマ)を打ち込んだクヌギやナラの原木に、2年間かけて菌糸が這いめぐり春と秋に椎茸が自然の力を利用して生えてくる安心して食べられる自然...

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